Λάχανο βραστό σαλάτα

Την συνταγή αυτή μας την έστειλε: 

Ιωάννα

Από: 

Αθήνα

στις: 

25|11|2012

Κατηγορία: 

Χρόνος Προετοιμασίας: 

10 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος: 

30 λεπτά περίπου

Μερίδες: 

4

Υλικά : 

1 λάχανο μικρό λευκό
1-2 λεμόνι χυμό
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση: 

Κόβετε το λάχανο στα 4 και το πλένετε.
Σε μια κατσαρόλα βράζετε νερό με λίγο αλάτι.
Μόλις βράσει προσθέτετε το λάχανο και χαμηλώνετε λίγο τη θερμοκρασία.
Αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσει το λάχανο.
Κατόπιν βγάζετε το λάχανο με μια τρυπητή κουτάλα και το τοποθετείτε σε σαλατιέρα.
Ρίχνετε τον χυμό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο και σερβίρετε.

TAG: