 |
|
- Βασιλόπιτα.
- 1 κούπα φουντούκι ψίχα
- 2 κούπες φαρίνα
Βάζετε τη ζάχαρη και τα αβγά σε μίξερ και τα χτυπάτε για 10 λεπτά, να αφρατέψουν.
Ρίχνετε λίγο-λίγο το αλεύρι μέσα στο μείγμα αβγών και ανακατεύετε ελαφρά να μην ξεφουσκώσουν τα αβγά.
Συνέχεια ...
- Μελομακάρονα Τρικαλινά.
- 1 σφηνάκι κονιάκ
- 8 φλιτζάνια αλεύρι
Χτυπάτε στο μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη να λιώσει και προσθέτετε το κονιάκ, την κανέλλα, το γαρύφαλλο και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Στη συνέχεια σε μια λεκάνη ρίχνετε την πορτοκαλάδα, την σόδα και το μπέικιν πάουντερ να φουσκώσει καλά.
Συνέχεια ...
- Κουραμπιέδες.
- 200γρ. ζάχαρη άχνη
- λίγο ανθόνερο
Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο, το οποίο έχετε σε θερμοκρασία δωματίου, με τη ζάχαρη να ασπρίσει.
Στη συνέχεια ρίχνετε τις βανίλιες, το μπέικιν πάουντερ και τα αμύγδαλα.
Συνέχεια ...
- Γαλακτομπούρεκο.
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 750 ml γάλα
Στρώνετε τα μισά φύλλα αφού τα έχετε βουτυρώσει καλά. Τα υπόλοιπα τα βουτυρώνετε καλά και τα αφήνετε το ένα πάνω στο άλλο επάνω στον πάγκο.
Σε μια κατσαρόλα βράζετε το γάλα και το κατεβάζετε από τη φωτιά να κρυώσει λίγο.
Συνέχεια ...
- Μηλόπιτα.
- Μισή κούπα βούτυρο γάλακτος
- 4-5 μήλα στα 8 κομμένα
Στο μίξερ χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη για 10 λεπτά να αφρατέψει.
Προσθέτετε το αλεύρι με το αλάτι λίγο-λίγο εναλλάξ με το γάλα ανακατεύοντας ελαφρά.
Συνέχεια ...
|
|
|
|
| |
|
Γαλακτοκομικά.
"Υγεία."
Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται τρεις μερίδες γαλακτοκομικών την ημέρα. Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι από τις πλουσιότερες ... |
 |
Γάλα.
Το γάλα είναι θρεπτικό υγρό, λευκό η ελαφρώς κιτρινωπό, εκκρινόμενο από τους μαστούς των θηλυκών θηλαστικών συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπινου είδους. |
 |
|
|
| |
